Chips de feuilles de riz, guacamole et crevettes

Léo Recettes

Des chips croustillantes de feuilles de riz servies avec guacamole crémeux et crevettes savoureuses.

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Temps total 30

Portions: 4

Chips

6 feuilles de riz

1 cuillère à soupe d’huile

Guacamole

2 avocats

1 citron vert

Sel et poivre

Crevettes

200 g de crevettes décortiquées

1 cuillère à café de paprika

1 gousse d’ail

1 cuillère à soupe d’huile

Humidifier et découper les feuilles de riz.

Cuire 5–7 minutes à 180°C.

Préparer le guacamole.

Faire revenir les crevettes avec les épices.

Servir les chips avec guacamole et crevettes.

Les chips doivent être servies rapidement pour rester croustillantes.