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Léo Recettes

Strawberry Lemon Cream Scones Faciles

Scones moelleux fraise citron à la crème, parfaits pour petit-déjeuner ou brunch.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 8 scones
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

250 g farine
60 g sucre
1 c. à soupe levure chimique
1 pincée sel
80 g beurre froid
180 ml crème entière
150 g fraises
1 citron (zeste + 1 c. à soupe jus)

Method
 

Mélanger ingrédients secs.
    Incorporer beurre froid.
      Ajouter fraises et citron.
        Ajouter crème jusqu’à formation pâte.
          Former disque et découper.
            Cuire 18–22 min à 200°C.

              Notes

              Meilleurs le jour même, peuvent être congelés.