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Léo Recettes

Rhubarb Pudding Cake Facile et Moelleux

Gâteau à la rhubarbe avec couche pudding fondante en dessous, simple et réconfortant.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions: 8 parts
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

500 g rhubarbe
120 g sucre
150 g farine
1 c. à café levure chimique
200 ml lait
80 g beurre fondu
1 c. à café vanille

Method
 

Disposer la rhubarbe dans un plat beurré.
    Ajouter la moitié du sucre.
      Mélanger farine, sucre restant et levure.
        Ajouter lait, beurre et vanille.
          Verser la pâte sur la rhubarbe sans mélanger.
            Cuire 40–50 min à 180°C.

              Notes

              Servir tiède avec glace vanille ou crème fouettée.