Parmesan Spinach Mushroom Pasta Skillet

Léo Recettes

Une pasta skillet rapide et crémeuse aux champignons, épinards et parmesan, prête en moins de 25 minutes.

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps total 30

Portions: 4 personnes

250 g de pâtes

250 g de champignons de Paris

2 poignées d’épinards frais

2 gousses d’ail

40 g de parmesan

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de beurre

250 ml de bouillon

Sel et poivre

Piment (optionnel)

Cuire les pâtes al dente et réserver.

Faire dorer les champignons dans huile et beurre.

Ajouter ail et épinards.

Ajouter bouillon et pâtes, mélanger.

Hors feu, ajouter parmesan et servir.

Se conserve 2 jours au frais. Réchauffer doucement avec un peu de bouillon.